par Mahé Guyot | Oct 15, 2019 | articles, l'article du mois
Joss & Suzanne Pitt-Käch Joss et son épouse Suzanne sont installés aux abords de Gampelen, dans la petite ferme bio familiale entourée de belles terres marécageuses. Ils en possèdent 32 hectares et environ 65 têtes de bétails. Ses vaches sont d’une incroyable...
par Mahé Guyot | Août 5, 2019 | articles, l'article du mois
Bertrand Comtesse – Agriculture féerique À Engollon, au cœur du Val-de-Ruz, se trouve un petit endroit magique où vivent et travaillent Bertrand Comtesse et sa famille. À coté du restaurant Terre Ô fées dont il s’occupe avec sa femme et son associé, Bertrand cultive...
par Mahé Guyot | Avr 8, 2019 | Non classé, recette
MADELEINE AUX GÉRANIUMS CITRONNÉS SANS CITRON ! (recette de Sarah Détraz) Ingrédients: 20-40 feuilles de Pelargonium citronnés comme les variétés suivantes ‘Lemon Fancy’, ‘Queen of Lemon’, ‘Citronella’, ou autres à fortes odeurs de citron et selon la grandeur de...
par Mahé Guyot | Avr 8, 2019 | articles, l'article du mois
Philippe Détraz – Jardin des senteurs Nous sommes à la Coudre, à Neuchâtel, où Philipe Détraz cultive son Jardin des Senteurs. Un véritable petit jardin de curiosités puisqu’on y trouve une multitude incroyable d’espèces différentes. Horticulteurs depuis quatre...
par Mahé Guyot | Mar 8, 2019 | articles, l'article du mois
Christian Rossel, Viticulteur-Encaveur Christian nous accueille dans son petit carnotzet plein de charme au cœur du vieux village d’Hauterive. Selon les archives, la famille Rossel y avait quelques parcelles de vignes dans les années 1600 déjà. Quelques siècles plus...
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