Quentin Ducommun – Domaine des Prés d’Areuse
Un producteur qui n’a pas froid aux yeux
Bertrand Comtesse – Agriculture féerique
À Engollon, au cœur du Val-de-Ruz, se trouve un petit endroit magique où vivent et travaillent Bertrand Comtesse et sa famille…
Les miels de rêves de Jean-Claude Meier
D’excellents miels monofloraux de la région de Neuchâtel.
Danielle Rouiller
Depuis presque 20 ans, Danielle Rouiller, agricultrice bio s’occupe de l’ancien domaine de l’Ecole d’Agriculture.
Lait solidaire
Adrian Jutzet – Biosem
Depuis maintenant 27 ans, Adrian Jutzet vit et travaille sur son domaine dans le petit village de Chambrelien situé entre la réserve naturelle des Gorges de l’Areuse et la ville de Neuchâtel.
Joss & Suzanne Pitt-Käch
Joss et son épouse Suzanne sont installés aux abords de Gampelen, dans la petite ferme bio familiale entourée de belles terres marécageuses…
Des pâtes 100% neuchâteloises
Article paru le mois dernier dans ArcInfo.
De la farine à l’ancienne
Gérald Tock, le seul meunier à farine panifiable du Canton de Neuchâtel.
Christian Rossel, Viticulteur-Encaveur
Christian Rossel nous propose quelques cépages bien de chez nous …
