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Vous trouverez ici nos dernières actualités, des recettes, ainsi que notre article du mois vous présentant chaque mois un de nos coopérateurs.
Actualités
Lasagne à la courge et aux champignons
Voici une recette de lasagnes originale que vous pourrez préparer avec les bonnes pâtes maison de Danielle Rouiller
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Butternut farcie au chèvre et quinoa
Voici une recette automnale avec des ingrédients 100% locaux
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Lait solidaire
Voici un article paru dans Terre&Nature au sujet du lait solidaire et biologique que nous proposons dans notre magasin depuis 2012. Céline Duruz, Terre&Nature, 25.10.2018
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De la farine à l’ancienne
Gérald Tock, le seul meunier à farine panifiable du Canton de Neuchâtel.
lire plusL’article du mois
Découvrez chaque mois un de nos coopérateurs!
Quentin Ducommun – Domaine des Prés d’Areuse
Un producteur qui n’a pas froid aux yeux
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Danielle Rouiller
Depuis presque 20 ans, Danielle Rouiller, agricultrice bio s’occupe de l’ancien domaine de l’Ecole d’Agriculture.
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Le domaine de l’Abbaye de Fontaine-André
Découvrez le travail de la famille Gisler.
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Les miels de rêves de Jean-Claude Meier
D’excellents miels monofloraux de la région de Neuchâtel.
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